Natalie Portman te enseña tres recetas fáciles y nutritivas

Natalie Portman, además de ser una de las mejores actrices de Hollywood, parece ser también una excelente cocinera. La actriz ganadora del Oscar ha tomado por costumbre compartir diferentes recetas fáciles y nutritivas con sus más de seis millones de seguidores en Instagram. Por tal motivo, aquí elegimos tres de ellas para que las pongas en práctica. 

Lea también: Bong Joon Ho, director de 'Parásito', asegura que le encantaría dirigir un musical 

1. Desayuno tradicional israelí a lo Natalie Portman: Para quienes sean fanáticos de probar nuevos sabores y conocer la gastronomía de otras culturas, esta receta cae de maravilla.

"Aquí está mi opinión sobre un desayuno tradicional israelí de garbanzos, ensalada y tahini. Una adaptación de la receta de mi madre", expresó la actriz. 

Ahora manos a la obra: "Para los garbanzos: A fuego medio agregue aceite de aguacate, 2 dientes de ajo pelados enteros, sal, una caja de tomates pelados enteros y una taza de garbanzos precocidos. Agregue comino y sal al gusto. Para la ensalada: Picar finamente tomates cherry, pepinos persas y perejil; aderezar con jugo de limón, aceite de oliva y sal al gusto. Para el pan: Corte la mitad de una barra de pan a lo largo, rocíe el aceite de oliva y espolvoree sal, eche en el horno precalentado a 400 F durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Para el hummus: En la licuadora, agregue media taza de garbanzos precocidos, un diente de ajo (pelado), jugo de un limón, 4 cucharadas de agua y1 cucharadita de sal". 

Lea también: Chris Martin, Keith Urban y otros músicos que han hecho conciertos en casa 

Ver esta publicación en Instagram

Here’s my take on a traditional Israeli breakfast of chickpeas, salad, and tahini, adapted from my mom’s recipe. It may seem complicated but it’s pretty much just a lot of slicing, stirring, and blending ? For chickpeas: Over medium heat, add avocado oil, 2 whole peeled garlic cloves, salt, one box of whole peeled tomatoes, and one cup of pre-cooked chickpeas. Add cumin and salt to taste. For salad: Finely chop cherry tomatoes, Persian cucumbers and parsley; dress with lemon juice, olive oil, and salt to taste. For bread: Slice half a baguette lengthwise, drizzle olive oil and sprinkle salt, throw in preheated oven to 400 F around 10 minutes or until golden brown. For hummus: In blender, add half a cup pre-cooked chickpeas, one garlic clove (peeled), juice of one lemon, 4 tbsp water, 1 tsp of salt.

Una publicación compartida de Natalie Portman (@natalieportman) el 29 Ene, 2020 a las 12:51 PST

2. Panqueques veganos: Ser vegano no significa privarse de ciertos placeres culinarios como, por ejemplo, los panqueques. Este tipo de recetas también se pueden adaptar a una rutina gastronómica mucho más saludable. 

"Mezclar juntos: 1 taza de harina, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de vinagre de manzana, 2 cucharadas de azúcar y ¡tanta canela como quieras! Luego agregue: 1 taza de leche de origen vegetal (me gusta usar mi leche de almendras casera) 2 cucharaditas de vainilla (o a tu gusto) Batir hasta que esté suave y sin grumos.  Direcciones: 1. Caliente el aceite de canola en una sartén y luego vierta en círculos la masa. 2. Agregue chispas de chocolate veganas y malvaviscos veganos. 3. Voltee y sirva con jarabe de arce cuando esté dorado". 

Ver esta publicación en Instagram

For the first Sunday brunch of the year—make vegan s’mores pancakes! Mix together: 1 cup flour 1 tbsp baking powder 1 tbsp Apple cider vinegar 2 tbsp sugar As much cinnamon as you like! Then add: 1 cup of plant-based milk (I like to use my homemade almond milk) 2 tsp of vanilla (or to your taste) Whisk until it’s smooth and no lumps Directions: 1. Heat canola oil in a pan and then spoon in circles of the batter. 2. Add vegan chocolate chips and vegan marshmallows (I use dandy’s). 3. Flip and serve with maple syrup when golden brown. Have a sweet 2020!

Una publicación compartida de Natalie Portman (@natalieportman) el 5 Ene, 2020 a las 9:18 PST

Lea también: La casa de las Flores: Netflix revela la fecha de estreno de la temporada final 

3. Coliflor asada: Para muchas personas esto puede sonar nada apetitoso, pero vamos, ¡dale una oportunidad! Aunque Natalie hace una advertencia: "Es fácil, pero lleva tiempo". 

Aquí la receta: "1. Precaliente el horno a 400 2. Recorte las hojas de coliflor 3. Hervir la cabeza hacia abajo durante 5 minutos 4. Cubra con aceite de aguacate y espolvoree con sal 5. Poner durante una hora y media o dos horas 7. Cada media hora, sáquelo y cúbralo nuevamente con aceite de aguacate 8. Sacar cuando la parte superior esté dorada". 

Ver esta publicación en Instagram

This roasted cauliflower recipe is so easy but takes time! What are your easiest #plantbased recipes? Recipe: 1. Preheat oven to 400 2. Trim leaves of cauliflower and cut stall so it stands upright 3. Boil head down for 5 minutes  4. Place on baking tray stalk down so it stands  5. Cover with avocado oil and sprinkle with salt  6. Put in over for 1/5 - 2 hours  7. Every half hour, take it out and cover it again with avocado oil  8. Take out when top gets golden brown

Una publicación compartida de Natalie Portman (@natalieportman) el 26 Feb, 2020 a las 10:33 PST