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Disfruta sin límites: descubre el restaurante de parrilla asiática que está revolucionando Bogotá
¿Antojo de carne a la parrilla con un toque asiático? Descubre el lugar donde puedes comer todo lo que quieras y a explorar sabores exóticos
Por:En los últimos años, la gastronomía asiática ha ganado protagonismo en Bogotá, consolidándose como una de las opciones predilectas entre los capitalinos.
La ciudad se ha convertido en un verdadero epicentro de esta explosión culinaria, reflejando su apertura a nuevas propuestas y su disposición a explorar los sabores que ofrece el continente asiático. Con esta tendencia en ascenso, resulta evidente que la comida asiática llegó para quedarse y cautivar a quienes buscan innovación y cultura en cada bocado.
Sigue las noticias de La Mega en WhatsappPor esta razón, la cadena de restaurantes Yakitori Asian Grill, pionera de la parrilla asiática en Colombia, continúa apostando por la creatividad gastronómica con el lanzamiento de una nueva línea de platos que fusionan ingredientes locales y asiáticos, preparados al carbón.
En respuesta al gusto de los colombianos por las grandes carnes a la parrilla, Yakitori introduce su sección Asian Grill, una propuesta que incluye delicias como solomillo de cerdo, trucha con salsa de miso, pollo al carbón con miel de jengibre y cadera de res con costra de ajonjolí.
Pero la gran apuesta de la marca es la experiencia All You Can Eat, que comenzó a funcionar desde el pasado viernes 13 de diciembre de 2024. Durante dos horas, los comensales podrán disfrutar de manera ilimitada los nuevos platos a la parrilla por un precio de $99.000.
Esta experiencia estará disponible en todas las sedes de la cadena:
- Centro Comercial Salitre Plaza: Carrera 68b #24-39 // Piso 3 - Local 345
- 118: Av. Carrera 19 #118 - 48
- 140: Calle 140 #13-61
- City U: Calle 19 #2a-10 // Piso 2 - Locales 209 y 210
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Platos destacados de la parrilla asiática
Entre las novedades de la carta, destacan opciones que reflejan la calidad de los ingredientes y el dominio de las técnicas al carbón:
- Chuletón Dulce: Chuletón de cerdo parrillado con mantequilla cítrica y soya dulce.
- Solomillo Sweet Chili: Solomillo de cerdo con salsa de chiles dulces y algas.
- Pork Ribu: Costillas en cocción lenta glaseadas en BBQ de la casa con cerveza, acompañadas de papa criolla con mayotofu y ensalada de encurtidos.
- Cadera Ajonjolí: Cadera de res con costra de ajonjolí tostado y chimichurri ahumado.
Bajo el concepto kozara, que invita a disfrutar de pequeños platos variados, Yakitori convierte cada visita en un recorrido por los sabores asiáticos con un toque local.
Innovación y crecimiento
Yakitori no solo se ha posicionado como un referente culinario, sino también como un modelo innovador de inversión en Colombia. La cadena ha recaudado más de 5.000 millones de pesos mediante financiamiento colectivo y ya cuenta con cuatro sedes en funcionamiento, con próximas aperturas en el horizonte.
“Nuestro objetivo es abrir 70 sedes en los próximos siete años, llevando la experiencia de la parrilla asiática a todo el país”, comentó la marca.
El concepto All You Can Eat es solo una de las muchas novedades que la cadena tiene preparadas para sus clientes. Comprometidos con ofrecer experiencias culinarias excepcionales, Yakitori promete seguir innovando para convertirse en la cadena de parrilla asiática más grande y accesible de Colombia.
