Cúrcuma: la especia que consumen las famosas para tener un abdomen plano

Cada vez más son las actrices y modelos que hablan de los beneficios de la cúrcuma para la salud en general. Gwyneth Paltrow ha expresado que la agrega al arroz para darle color y sabor, Angelina Jolie la tiene presente por su competentes anticancerígenos y Victoria Beckham le gusta hacerse mascarillas con dicho ingrediente.

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En Colombia la actriz Nataly Umaña ha dicho que la consume en ayunas para tener un vientre plano y Sandra Muñoz la ha mencionado en redes sociales para desinflamar y mantener unas buenas defensas. 

En la página web de Clinic Barcelona se lee que la cúrcuma es rica en polifenoles "unas moléculas que actúan a escala celular en la inflamación y la oxidación, y reducen los efectos de algunas enfermedades como la artritis, la ansiedad, los niveles elevados de grasa en sangre, o el síndrome metabólico”. 

Beneficios de la cúrcuma 

Esta especia de color amarillo proviene de Asia y Centroamérica, suele ser de difícil absorción, por lo cual Clinic Barcelona recomienda agregar pimienta para que el cuerpo pueda asimilarla mejor y aprovechar sus beneficios. 

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En MedicalNewsToday se agrega que “la cúrcuma también ha llamado la atención recientemente debido a sus capacidades antioxidantes. El efecto antioxidante de la cúrcuma parece ser tan poderoso que puede evitar que las toxinas dañen tu hígado. Esta podría ser una buena noticia para las personas que toman medicamentos fuertes para la diabetes u otras afecciones de salud que podrían dañar su hígado debido al uso prolongado”.