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Come rico y saludable: 5 claves para una alimentación balanceada en las fiestas de fin de año
Las fiestas de fin de año son de deliciosos platos. Sin embargo, mantener una alimentación balanceada puede ser un desafío.
Por:Diciembre es un mes cargado de alegría, reuniones familiares y una gran diversidad de tradiciones gastronómicas que reflejan la esencia de la Navidad. Es el tiempo en que las mesas se llenan de platillos especiales, especialmente en Nochebuena y Año Nuevo, donde priman los sabores de temporada. Sin embargo, disfrutar de estas festividades no tiene por qué comprometer la salud.
Expertos coinciden en que adoptar un enfoque equilibrado frente a la alimentación durante estas fechas es clave para disfrutar sin excesos.
Sigue las noticias de La Mega en WhatsappCarla Murillo, nutricionista regional de Griffith Foods, señala que es posible disfrutar de los banquetes navideños mientras se mantiene una buena relación con la comida y el bienestar físico. "La alimentación consciente no significa privarse, sino saber equilibrar y disfrutar cada bocado", explica Murillo.
Por esta razón, la especialista comparte cinco recomendaciones prácticas para mantener una alimentación saludable durante las celebraciones:
Equilibrio y variedad
"Es importante incluir frutas, verduras y alimentos ricos en fibra como legumbres y cereales integrales en las comidas festivas", recomienda Murillo. Esto ayuda a balancear los platos típicos más calóricos con opciones más ligeras y nutritivas.
Evitar saltar comidas
Aunque muchas personas creen que omitir comidas antes de una cena festiva ayuda a compensar calorías, Murillo advierte que esta práctica puede alterar el metabolismo. "Saltarse comidas aumenta la ansiedad y el apetito, lo que puede llevar a comer en exceso más tarde", explica.
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Regular las porciones
La clave está en disfrutar de todo, pero en cantidades adecuadas. "No se trata de prohibir alimentos, sino de consumirlos en las porciones y frecuencias correctas", añade Murillo, resaltando que esto permite obtener la energía necesaria sin sobrecargar el cuerpo.
Comer de forma consciente
"Escuchar las señales de hambre y saciedad es fundamental", asegura la nutricionista. Además, recomienda tomarse el tiempo para saborear cada plato, evitando comer por impulso o estrés.
Mantenerse hidratado
Ante el aumento en el consumo de alimentos, Murillo destaca la importancia de la hidratación. "Beber al menos ocho vasos de agua al día es esencial para mantener el cuerpo funcionando de manera óptima", enfatiza.
La Navidad y el fin de año no solo son momentos para disfrutar de las tradiciones familiares, sino también para practicar un estilo de vida saludable que incluya una buena alimentación, actividad física y descanso. Con estos hábitos, es posible gozar de cada celebración mientras se preserva la salud física y mental.
